Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) 2014 yılı ‘canlı hayvan ve hayvansal ürün fiyatları ve üretim değeri’ verilerini açıkladı. Resmi verilere göre; kültür sığır fiyatı 2014 yılında bir önceki yıla göre yüzde 10,2 artarak 3 bin 379 TL ve yerli sığır fiyatı yüzde 10,1 artarak 2 bin 24 TL'ye çıktı. Koyun ve keçi fiyatlarına bakıldığında, merinos koyun fiyatında yüzde 8,7, yerli koyun fiyatında yüzde 11,3 azalma görüldü.Tiftik keçisi fiyatında ise yüzde 1,4 artış yaşandı. Kümes hayvanlarından et tavuğu fiyatı yüzde 2,9 azalarak 11,8 TL ve yumurta tavuğu fiyatı yüzde 2,5 artarak 12,6 TL oldu. 

Geçen sene inek sütü fiyatı bir önceki yıla göre yüzde 11,1 artış göstererek 1,04 TL, koyun sütü fiyatı yüzde 7,2 artarak 1,82 TL'ye tırmandı. Kırmızı et fiyatlarına bakıldığında, sığır eti fiyatı yüzde 8 artarak 17,10 TL, koyun eti fiyatı ise yüzde 0,8 artarak 18,28 TL olarak gerçekleşti.

Canlı hayvan varlığının toplam değeri 2014 yılında 62,5 milyar TL oldu. Büyükbaş hayvanların değeri bir önceki yıla göre yüzde 10,8 artarak 40,6 milyar TL, küçükbaş hayvanların değeri yüzde 3,4 artarak 17,9 milyar TL ve kümes hayvanlarının değeri yüzde 9,1 artarak 3,7 milyar TL oldu. 

Hayvansal ürün üretim değeri 2014 yılında yüzde 9,6 artarak 44,3 milyar TL oldu. Süt üretim değeri 20,2 milyar TL, bal üretim değeri 2,1 milyar TL, yumurta üretim değeri 4,4 milyar TL ve kırmızı et üretim değeri 17,4 milyar TL oldu.