Ülkemizde son yıllarda artan arı kolonileri ve bal üretimiyle hızlı gelişme gösterse de gelirlerde istenilen büyüme elde edilemiyor. Türkiye bal üretiminde her geçen gün büyümesini sürdürerek dünyada en çok üretim yapan ülkeler arasında ikinci sırada yer alıyor. Her yıl artan arı kolonileri sayısı ve  bal üretimiyle diğer ülkelerden önde olmasına rağmen katma değerli ürünler üretilemediğinden istenilen gelir elde edilemiyor. Türkiye bal üretimi açısından dünyada önemli bir yere sahip olmakla birlikte kovan başı 17 kilo üretim ile düşük verimliliğe sahip. Ülkemizde 60 bin civarı arıcı bulunmakta ve gezici arıcılık yapılmakta. Son yıllarda ülkemizde artış gösteren arıcılık devlet teşvikleriyle desteklenmeyi bekliyor. Özellikle katma değerli ürünlerin üretilmesine verilecek teşvikler arıcının gelirini artırırken bal ihracatına da olumlu katkı sağlıyor.