Vatandaş ucuz etin yolunu buldu

ET fiyatlarının yükselmesi ve bazı kasaplarda satılan hazır kıymalarla ilgili şüphelerin artması, vatandaşları ortaklaşa hayvan kesimine yöneltti.

Hayvan sayısında azalma yaşandığı gerekçesiyle, canlı hayvan ile kırmızı et fiyatlarında son bir yılda yüzde 60’a varan oranlarda artış oldu. Fiyatların yükselmesi sonucunda vatandaşlar, mutfaklarına daha ucuz eti sokmanın yolunu, ortaklaşa hayvan keserek buldu. Birçok kişi, aralarında toplanıp aldıkları bir hayvanı kestirerek, hem ucuz hem sağlıklı et tüketmeye başladı. Bursa’nın Merkez Yıldırım ilçesinde kurulu İsabey Hayvan Pazarına gelen vatandaşlar, ortalama 150 kilogram kemiksiz et elde edilecek büyükbaş hayvanı 3 bin liraya satın alıyor. Böylece kemiksiz ete, kilosu 20 liradan ulaşan vatandaş, bunun yanında kilosu 15 lira olan ciğer başta olmak üzere diğer sakatatlar, çorba ve yemekler için kemik, kafa eti gibi birçok yan ürünü ücretsiz edinmiş oluyor.

17.02.2010