Eski tarihli sayılar
Çürük elma ekonomiye kazandırılıyor |
|
Amasya’da, meyve bahçelerinde ağaçlardan dökülen ve ‘’elma dibi’’ olarak bilinen taze olarak tüketilemeyecek durumdaki elmalar sirke, pekmez, meyve suyu ve marmelat yapımında kullanılmak üzere fabrikalara gönderiliyor. Amasyalı elma üreticileri, bahçelerindeki, taze olarak satışa sunulamayacak durumdaki meyveleri değerlendiriyor. ‘’Elma dibi’’ olarak adlandırılan ve ağaçlardan kendiliğinden dökülen elmalar çürümeden satılıyor. Fabrikalarda durumlarına göre sirke, pekmez, meyve suyu ve marmelat yapımında kullanılan elmalar böylece hem ekonomiye kazandırılmış oluyor hem de üreticileri gelir sağlıyor. |
|
31.10.2009 |
|
|
