|
Osmaniye C Tipi Ceza İnfaz Kurumunda, tutuklu ve hükümlülere yönelik düzenlenen ‘’aşçılık’’ kurslarıyla, mahkûmlar cezaevinden meslek sahibi olarak çıkıyor.
Cezaevi Müdürü Ertuğrul Kozanlı, yaptığı açıklamada, 1 Nisanda başlattıkları aşçılık kursuna, 17 tutuklu ve hükümlünün katıldığını, kursun aşçı kadrosunda görevli memur Esat Bozdemir tarafından yürütüldüğünü söyledi. Kozanlı, 200 saat sürecek kursta tutuklu ve hükümlülerin hem meslek sahibi olup hem de kendi yiyeceklerini yaptığını belirterek, eğitim süresince, ‘’tabldot aşçılığı, yemek çeşitleri, salata çeşitleri ve tatlı çeşitlerinin’’ öğretildiğini ifade etti. Kursu başarıyla tamamlayanlara, sertifika verileceğini anlatan Kozanlı, ‘’Haftada 10 saat süren kurslarda, yemeğin hazırlanması ve pişirilmesi de uygulamalı olarak öğretiliyor. Kursiyerler tarafından hazırlanan üç çeşit yemek, tutuklu ve hükümlülere dağıtılıyor’’ dedi. Kozanlı, kurslara daha önce 22 tutuklu ve hükümlünün katılarak sertifika aldığını belirterek, tahliye olanların birçoğunun cezaevinde öğrendiği mesleği dışarıda sürdürerek yaşamlarına yeni bir yön vermeyi sağladıklarını bildirdi.
|
