|
Hatay’In İskenderun İlçesi Kahveciler Odası Başkanı Yılmaz Kurt, yaptığı açıklamada, küresel kriz öncesine göre, kahveye gelen müşteri sayısında yaklaşık yüzde 20’lik artış olduğunu, ancak satışların genellikle veresiye olması sebebiyle cironun düştüğünü söyledi. Kahvehanelerde veresiyenin arttığını belirten Kurt, bugün kahvehane kültürünün de değiştiğini, eskiden zaman geçirmek için gelinen bu yerlerin artık iş bulma kurumu gibi görüldüğünü vurgulayarak, şöyle dedi: ‘’Birçok insan kahvehanelere artık birbirleri aracılığıyla iş bulmak, görüşmeler yapmak için geliyor. Günübirlik işçi arayanların ilk uğrak yerleri de kahvehaneler oldu. Evinde yakacağı olmayanların da sıcak olduğu için kahvehanelere yöneldiğini savunan Kurt, şöyle devam etti: “Kahvehanelerin bir sıkıntısı da dışarıdaki esnafa verdiği çay, kahve ve meşrubatların azalması. Artık esnaf yanına gelen misafire ikramda bulunmaktan bile kaçınır oldu. Birçok iş yeri de artık kendi çayını pişiriyor, dışardan sipariş almıyor. Devir hesap devri diyen kemeri sıktıkça sıkıyor. Hatay / aa
|
