Haberler

Helâl gıdaya talep patlaması

13. Tayland Uluslararası Gıda Fuarı ThaiFex, başkent Bangkok’ta başladı. Fuarda özellikle Ortadoğu’dan gelen ve helâl gıda arayan alıcıların çokluğu dikkat çekti.

HELÂL ÜRÜNE

REKOR TALEP

Geçtİğİmİz günlerde İstanbul’da düzenlenen Helal Gıda Sempozyumuyla yeniden gündeme gelen ve dünya genelinde yaklaşık 2 trilyon dolar hacminde bir pazarı bulunan Helal Gıda, Tayland Uluslararası Gıda Fuarı’na da damgasını vurdu. Fuarda en çok ilgi gören standların başında helâl ürün pazarlayan firma standlarının gelmesi, yakın bir zamanda helal gıda sektörünün gittikçe genişleyen ve büyüyen bir pazar olacağına işaret ediyor. Gıda fuarında helâl ürüne rekor talep Fuara gıda ürünlerinin yanı sıra gıda işleme alet ve makineleri, paketleme teknolojileri, taşıma araç ve gereçleri gibi değişik dallardan ve farklı ülkelerden toplam 998 firma iştirak ediyor. Bu firmaların arasında iki de Türk şirketi bulunuyor. Standına yoğun ilgi gösterilen Tekirdağ Un şirketinin genç patronu Uğur Çerçi, dünyayı sarsan küresel ekonomik krize rağmen büyümeyi ihracat ile başarmış. Pazarına girmeyi başardığı Tayland’ı ‘sıçrama tahtası’ yapmak isteyen Çerçi, bu ülkeyi ve fuarı iyi değerlendirerek çevredeki diğer ülkelerle de işbirliğine gitmeyi amaçladıklarını söyledi. Krizin sonsuza kadar süremeyeceğinin altını çizen Çerçi, bu krizin fırsata döndürülebileceğini hatırlattı. Çerçi, böyle dönemlerde alacakların uzun vadeye yayılmaması ve ihracata yönelinmesi gerektiğinin altını çizerek, uluslar arası fuarların mutlaka değerlendirilmesi gereğinin önemini vurguladı. Konusunda dünyanın sayılı fuarlarından olan ThaiFex, özellikle küresel ekonomik krizden etkilenen firmaların iş hacmini genişletmeleri ve yeni pazarlara açılmaları konusunda büyük önem arz ediyor. Bunun yanı sıra, dünyada kendi sektörlerinde yaşanan gelişmeleri takip etmek isteyen ve gerçekleştirdikleri yenilikleri dünyaya tanıtmak isteyen firmalar fuarda boy gösteriyor. Yeni ürün ve lezzetleri kendi ülkesinin insanlarına sunmak veya kendi ürünlerini dünyaya tattırmak isteyen firmaların tercih ettiği fuar, özellikle Asya mutfağına ilgi gösteren veya Asya’ya açılmak isteyen firmalar için bulunmaz fırsat. 17 Mayıs tarihine kadar açık kalacak olan ve yılda bir defa tekrarlanan fuara gelecek yıl katılmak isteyen firmalar için bir sonraki fuar tarihi 10-14 Mayıs 2010 olarak belirlendi. Bangkok / cihan

15.05.2009