"Gerçekten" haber verir 01 Mart 2009
Anasayfam Yap | Sık Kullanılanlara Ekle | Reklam | Künye | Abone Formuİletişim
ASYA'NIN BAHTININ MİFTAHI , MEŞVERET ve ŞÛRÂDIR

Eski tarihli sayılar

Görüş, teklif ve
eleştirilerinizi

adresine bekliyoruz.

 

Haberler

250 gr kaymak için, 2 gün emek

AFYONKARAHİSAR’IN dünyaca ünlü ‘’Afyon kaymağı’’, lokum, sucuk, kaplıcalar ve haşhaşla birlikte ilin tanıtımına sağladığı önemli katkının yanı sıra, bölge köylüleri için geçim kaynağı olma niteliğini de sürdürüyor.

Afyon kaymağının lezzet sırrının, özel kaplarda ve manda sütünden, tekniğine uygun yapılmasında saklı olduğunu belirten üreticiler, kaymağın sadece 250 gramının 2 günde meydana geldiğini anlattılar. Bölgede giderek azalan manda yetiştiriciliği dolayısıyla, kaymak üretiminde de önemli düşüş gözlenen Afyonkarahisar’da, manda sütünden 250 gram kaymak alabilmek için 2 gün uğraş veren kaymak üreticileri, geçimlerinin büyük bir bölümünü bu yolla sağlıyorlar. Modern bir üretim yapılamaması Afyon kaymağının ayrı bir sıkıntısı. Sadece evlerde sınırlı imkânlarla yapılan Afyon kaymağı, çabuk bozulması dolayısıyla da uzak illere gönderilemiyor. Afyonkarahisar köylerinde gram gram hazırlanan ‘’Afyon kaymağı’’ günün ilk ışıklarıyla kurulan pazarda satışa sunuluyor. 250 gramlık paketlerde satılan kaymak ise ortalama 4 ile 6 YTL’den satılıyor.

01.03.2009

 
Sayfa Başı  Yazıcıya uyarla  Arkadaşıma gönder  Geri

 

Bütün haberler

Başlıklar

  Aczimendileri, 28 Şubatçılar kullandı

  SAVCILAR ESAS DURUŞA GEÇTİ

  SILAY: SİYASÎLER BASKIYA UĞRADI

  Uçak kazasında ölenler defnedildi

  Ergenekon sanığı: Kuva-yi Milliye’nin başı Allah

  Türkiyesiz, AB mümkün değil

  6.5 yıl boşa geçti

  Anayasada geç kalındı

  TBMM’de 315 dokunulmazlık dosyası var

  CHP’li başkana soruşturma

  Piyasada takas arttı

  SBS’de ‘engel’ler kalktı

  Vatandaş, 29 Şubat’ta doğmak istemiyor

  Başbakan’a, Suriye’de fahri doktora

  Yeni fakülteler kuruluyor

  Halep-Mersin hattı 13 Mart’ta açılıyor

  ‘One Minute’ eşittir 500 bin Arap turist

  Öğrenciler yolda kaldı

  Anneler, sütlerinin değerini bilmiyor

  Avrasya Sirki hem eğlendirdi, hem korkuttu

  Çocuklar, not vermeden de eğitilebilir

  250 gr kaymak için, 2 gün emek

  “Slumdog”, hayatlarını değiştirdi

Sitemizle ilgili görüş ve önerileriniz için adresimiz:
Yeni Asya Gazetesi Gülbahar Cd. Günay Sk. No.4 Güneşli-İSTANBUL T:0212 655 88 59 F:0212 515 67 62 | © Copyright YeniAsya 2008.Tüm hakları Saklıdır