Fındığı dalında değil, yere düşünce toplayın

Karadenİz Bölgesi’nde vatandaşların en önemli gelir kaynaklarından biri olan fındığın, yere düşmesi beklenmeden dalında toplanmasının, kalitesinin azalmasına yol açtığı bildirildi.

Düzce Tarım İl Müdürü Ayhan Ünal, ilde kayıtlı 23 bin 300 çiftçiden yüzde 84,1’ine karşılık gelen 19 bin 615’inin geçimini fındıktan sağladığını söyledi. Türkiye’de üretilen fındığın yüzde 15’inin Düzce’den sağlandığını ve bu ilde yılda ortalama 90 bin ton fındık elde edildiğini belirten Ünal, ülkede fındığın ana vatanının Karadeniz Bölesi olduğunu hatırlattı. Bu yıl fındık hasadı dönemi Ramazan ayına rastladığından birçok üreticinin bu ürünü dalından toplayarak verim kaybına sebep olduğunu anlatan Ünal, şöyle konuştu: ‘’İlimizdeki birçok çiftçi, hasat dönemi Ramazana denk geldiği için fındığı tam olgunlaşmadan dalından toplama telaşına girip yanlış hasat yaptı. Fındığı dalından toplamak, ürünün kalitesini azaltır. Fındığın en iyi hasat şekli, kendiliğinden veya silkeleme sonucunda yere düşmesi suretiyle olanıdır. Bu şekilde en kaliteli fındık elde edilebilir. Bu yıl fındık hasadını Ramazan Bayramından sonraya bırakıp yerde hasat yapanların ürünü, altın gibi kıymetlidir. Bu tür hasat işçilik avantajı da sağlamaktadır. Yapılan araştırmalar, kalite yönünden en yüksek değerlerin yerden toplanan fındıklarda görüldüğünü ortaya koymaktadır. Yerden toplama şeklinde yapılan hasatta daldan toplamada olduğu gibi genç sürgün ve dallara zarar verilmemesinden dolayı gelecek yılın mahsulüne de zarar verilmemiş olur.’’

21.09.2010