|
En popüler 10 sebze arasında en çok fitokimyasal (vücudu kronik hastalıklara karşı koruduğu için alınması gereken madde) brokolide bulunuyor. Sıralamada brokoliyi takip eden sebzeler; ıspanak, soğan, kırmızı biber, havuç, lahana, patates, marul, kereviz ve salatalık. Kırmızı biber içerdiği antioksidan miktarıyla brokoliyi geride bırakıyor.
Aynı araştırmacılar en popüler 10 meyveyi de değerlendirdiler. Buna göre en fazla fitokimyasal ve antioksidan yaban mersininde bulunuyor. Onu; elma, kırmızı üzüm, çilek, şeftali, limon, armut, muz, portakal, greyfurt ve ananas takip ediyor.
|
