Görüş, teklif ve
eleştirilerinizi [email protected] adresine bekliyoruz.
Kültür-Sanat
“Mevlevî Mutfağı” çıktı
TÜRK mutfak kültürü uzmanı Nevin Halıcı’nın kitabı “Mevlevî Mutfağı”, okurlarıyla buluştu.
Kitapseverler, Mevlânâ’nın yemek hakkındaki düşünceleri ve o dönemin yemeklerini tarifleri ile birlikte bulabilecek. Konya mutfağı üzerine yaptığı araştırmalar ve yayınlar ile tanınan Nevin Halıcı’nın “Mevlevî Mutfağı” adlı kitabı yayınlandı. Daha önce İngilizce olarak basılan kitabın Türkçe’si okuyucunun beğenisine sunuldu. Kitap Metro Grup bünyesinde bulunan Kültür Yayınevi’nden çıktı.
