Güncel

Kuru fasülye yeniden “yoksulun aşı” oluyor

DÜNYA Bakliyatçılar Konfederasyonu Birliği Başkan Vekili Hüseyin Arslan, geçen yıl kilogramı 5 liranın üzerine çıkan kuru fasulyenin bu yıl yüksek rekolte sayesinde sofralara kilogramı 2,5 liradan geleceğini’’ bildirdi.

Arslan, yaptığı açıklamada, uzun yıllar önce ‘’yoksulun aşı’’ olarak bilinen, sofraların n vazgeçilmezi ve yüksek protein değeriyle de her gelir grubundan insanın severek tükettiği kuru fasulyenin fiyatının geçen yıla göre yüzde 50 ucuzlayacağını belirti. Bakliyat tüketiminin 3’te birinin kuru fasulyede yoğunlaştığını ifade eden Arslan, ‘’Türkiye’nin kuru fasulye üretimi yıllık 350 bin ton civarında. Bu yıl kesin rakamlar çıkmamakla birlikte artış oldu. Bakanlığın yönlendirici uygulamaları devam ettiği sürece üretimin önümüzdeki yıllarda daha da artacağını bu sayede fiyat düşüşünün süreceğini umut ediyoruz’’ dedi. Aslan kuru fasulye üretiminde Türkiye’de bu yıl çok iyi olduğunu ve ithalat yapılmasının düşünülmediğini belirtti.

26.10.2010