|
Trabzon’da 237 fırın üretim izni olmadığı için kapatılacak. Trabzon Tarım il Müdürlüğü kontrol servisindeki memurların AB’ye uyum yasaları çerçevesinde, il genelindeki 297 fırında yaptığı denetimlerde sadece 60 fırının üretim izninin olduğu, 237 fırının ise üretim izninin bulunmadığı bildirildi.
Uygulamanın 05.06.2004 tarihli Resmi Gazete’de yayınlanan 5179 sayılı kanunun 4. maddesi (Gıda maddeleri ve gıda ile temas eden madde ve malzemeleri üreten işyerleri, bu konuda Bakanlıkça çıkarılacak yönetmelikte öngörülen asgarî teknik ve hijyenik şartlara uyarak gıda işyeri çalışma izni ve sicil numarasını almak zorundadır. ...Türk Gıda Kodeksinde tanımlanmamış gıdaları üreten işyerleri, üretime geçmeden önce izin almak ve diğer tescil işlemlerini yaptırmak zorundadır.) ve 29. maddenin a fıkrasına (4’üncü maddede belirtilen izin ve tescil işlemlerini yaptırmadan üretime geçen ve/veya bu ürünleri mübadele konusu yapan gerçek veya tüzel kişiler ; üretimden men edilir, üretilen ürünlere el konulur ve bir milyar lira idarî para cezası ile cezalandırılır. Bu işletmelerin, tescil ve izin işlemleri yapıldıktan sonra üretim yapmalarına izin verilir.) göre yapıldığı belirtildi.
Konu hakkında açıklama yapan fırıncılar, denetime gelen memurların kendilerine bazı bilgiler verdiklerini söylediler. Ancak işin kapatmaya kadar geleceğini beklemediklerini ve memurların da bu konuda uyarmadıklarını vurgulayan fırıncılar, yıllardan beri üretim yaptıkları için meseleye fazla önem vermediklerini de itiraf ettiler.
Yetkililer, fırıncıların en kısa zamanda üretim izni alabilmeleri için Belediye’den aldıkları veya alacakları Gıda Sicil Numarası ile beraber Tarım İl Müdürlüğü’ne başvurulması gerektiğini kaydetti.
| 
