Yurt Haber

Et ithalâtı çare olmadı

Türkiye Kasaplar Federasyonu Başkanı Fazlı Yalçındağ, Tarım ve Köyişleri Bakanlığı’nın, Trakya’ya, 19 Kasım 2010 tarihine kadar kurbanlık ithaline izin vermesini desteklediğini ancak, bu uygulamanın küçük baş hayvan ithali için de gerektiğini bildirdi.

Küçükbaş ithaline de izin verilsin Yalçındağ, Tarım ve Köyişleri Bakanlığı, 19 Kasım 2010 tarihine kadar gerçekleştirilmek üzere, kurbanlık amacıyla Trakya bölgesine yurt dışından ithal edilen kasaplık canlı sığırlar, Trakya bölgesinde yer alan yetiştirici veya ithalatçı işletmesine, hayvan pazarlarına ve kurban toplama merkezlerine sevk edile bilmesine izin verdiğini söyledi. Yalçındağ, devletin, büyükbaş hayvan ithali için uygulamasını damızlık hayvanların korunması adına küçükbaş hayvanların ithali noktasında da uygulaması gerektiğini ifade ederek, şunları kaydetti: ‘’Doğru alınmış bir karar, destekliyoruz aynı uygulamanın küçükbaş hayvanda da yapılmasını istiyoruz. Bir dünya para verip, büyükbaş hayvan kesemeyen kişi, gidip damızlık küçükbaş hayvanını kesecek. Şu anda ülke içindeki fiyatlar damızlığı kesime özendirecek düzeye çıktı. Nereden baksanız büyükbaş hayvan için ödenen para küçük bir servet sayılır. Ama siz küçükbaş getirimi için de izin verirseniz hem ekonomik açıdan vatandaşa nefes aldırırsınız hem de çevre ve görüntü kirliliklerini önlemiş olursunuz. Evinin bahçesinde küçükbaşı kesen vatandaş kısa sürede temizler. Ama büyükbaş hayvan kesiminde çevre kirliliği açısından olumsuz görüntüler çıkıyor.’’

İTHAL ET DE ÇARE OLMADI

Et fiyatlarının zamlandığı, pastırma ve sucuğa zammın kapıda olduğu bildirildi. Kayseri Ticaret Borsası Başkanı Şaban Ünlü, canlı hayvan ithalatının et fiyatlarını düşürmediğini, aksine et fiyatlarında bugünlerde artış yaşandığını belirtti. Karkas et fiyatının 15 liradan 17 liraya çıktığını ifade eden Ünlü, şu bilgileri verdi: ‘’Canlı hayvan ithalatı et fiyatlarını düşüremedi. Çünkü Türkiye’ye çok az ithal canlı hayvan girdi. Kayseri’ye hiç girmedi. İthal et söylentileri et fiyatlarının daha da artmasına neden oldu. İthal et geleceği beklentisi nedeniyle malının para etmeyeceğini düşünen üretici en son Ramazan ayına kadar bekleyebildi. Ramazan ayında para edebileceği düşüncesiyle elindeki hayvanları kestirdi. Ancak, yine de üreticiler kar edemedi. Et ithalatı nedeniyle fiyatların düşmesinden korkan üretici hayvan almadı. Ramazan ayında yüklü miktarda hayvan kesilmesi nedeniyle şimdilerde hayvan sıkıntısı başladı. Bu nedenle, et fiyatları yükseldi.’’ Et fiyatlarındaki artışa paralel olarak pastırma ve sucuğun da her an zamlanabileceğini kaydeden Ünlü, tüketiciye söz verdikleri için Ramazan ayında zam yapmadıklarını, ancak bugünlerde pastırma ve sucuğa zammın kapıda olduğunu sözlerine ekledi.

17.09.2010