|
İstanbul Büyükşehir Belediyesi Sağlık Daire Başkanlığı Veteriner ve Mezbahalar Müdürlüğü, gıda sektöründe faaliyet gösteren işletme çalışanlarına hijyen eğitimi veriyor. Tüm ilçelerde verilmesi planlanan eğitimlerde şu ana kadar 2300 gıda çalışanına hijyen eğitimi verildi.
İstanbul Büyükşehir Belediyesi Veteriner ve Mezbahalar Müdürlüğü tarafından 2005 yılı başından bu yana düzenlenen eğitimlere gıda sektöründe üretim ve satış alanında faaliyet gösteren işletmelerin çalışanları katılıyor. Gıda uzmanları tarafından verilen eğitimlerde katılımcılara Genel Hijyen, İşyeri Hijyeni, Personel Hijyeni, Ekipman Hijyeni, Ürün Hijyeni gibi konularda eğitim veriliyor. Katılımcıların 50’şer kişilik gruplar halinde aldığı Hijyen Eğitimi toplam dört saatten oluşuyor.
| 
