|
Gaziantep Tarım İl Müdürü İbrahim Yılmaz, Gaziantep’te ekmeklerin Avrupa Birliği (AB) standartlarında üretilip üretilmediğini yerinde görmek için fırınlarda seri denetimler yapacaklarını söyledi.
Yılmaz, yaptığı açıklamada, Gaziantep’te francala ve pide ekmek üreten 3 bin dolayında işletme bulunduğunu, bu işletmelerin üretimlerini AB standartlarında gerçekleştirebilmeleri için yaz aylarında 15 gün süreli kurslar düzenlediklerini belirtti. Kurslara devam eden işletme sahipleri ve işçilere sertifika verdiklerini kaydeden Yılmaz, sertifikasız işçilerin fırınlarda çalışmasına izin vermeyeceklerini, sertifikasız işçi çalıştıran fırın işletmecilerine yaptırım uygulayacaklarını vurguladı.
|
