|
Bursa Veteriner Hekimler Odası Başkanı Doç. Dr. Cem Şen, Akredite Veteriner Hekim uygulamasının Türkiye’de Gıda Güvenliğinin sağlanması açısından büyük bir adım olduğunu söyledi.
Başkan Şen, göreve başlayacak 4 Akredite Veteriner Hekim ile Veteriner Hekimler Odası’nda bir toplantı yaptı. Türkiye’de yıllardır Gıda Güvenliği konusundaki çalışmaların yeterli olmadığının altını çizen Şen, “Veteriner Hekimler evcil hayvanların hastalıklarını tedavi eden kişiler olarak algılanıyor. Oysa bu bizim görevimizin sadece çok küçük bir parçasıdır. Asıl görevimiz gıda olarak tüketilen hayvanların çiftlikten sofraya kadarki süreçte insan sağlığı açısından taşıdığı riskleri ortadan kaldırmaktır” diye konuştu.
Akredite Veteriner Hekimler’in kamu görevlisi statüsünde olduğunu kaydeden Şen, veteriner hekimlerin görevlendirildikleri mezbaha ve et kombinalarında Bakanlık adına denetim yapacaklarını belirtti.
| 
