Tedbir alınmazsa hayvancılık çöker

Türkİye Kasaplar, Besiciler Et ve Et Ürünleri Esnaf ve Sanatkârları Federasyonu, et fiyatlarındaki artış dolayısıyla ‘’koyunculuk’’tan sonra, ‘’sığır yetiştiriciliği’’nin sorunlarını içeren bir rapor hazırladı.

Edinilen bilgiye göre sorunların acil çözümüne yönelik önerilerin de yer verildiği rapor, Cumhurbaşkanlığı, Başbakanlık yanında ilgili bakanlıklara, kurumlara, TBMM’ye, siyasî partilere de gönderildi. Türkiye Kasaplar Federasyonu olarak bilinen federasyona bağlı 52 odaya kayıtlı toplam 15 bin kasap bulunuyor. Daha önce de koyunculuğun sorunları hakkında bir rapor hazırlayan federasyon, bunu da söz konusu kurumlara göndermişti. Federasyonun hazırladığı ‘’sığırcılık’’ raporunda, et fiyatlarındaki hızlı artışı önlemek için ithalat yapmanın hayvancılık sektörüne zarar vereceği belirtilirken, öncelikle hayvansal üretimin arttırılması gerektiği vurgulandı. Raporda ayrıca, süt sığırcılığına olan talep dolayısıyla Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birliği, TİGEM vb. kuruluşlarca düve temini arzı karşılamıyorsa, belirli bir dönem için, damızlık kapasitesi yüksek gebe düve, besi danası ve yüksek kaliteli et ithalatı yapılabileceği önerildi.

Süt inekçiliğinin sürekliliği açısından süt tozu ithalatının yapılmaması gerektiği vurgulanan raporda, mevcut hayvancılık politikası aynen devam ettiği ve üretimi arttırmaya yönelik önlemler şimdiden alınmadığı takdirde, gelecek 10 yılın sonunda ülke ihtiyacı olan etin ancak yarısının karşılanabileceğine dikkat çekildi.

Türkiye’de hayvansal üretimi arttırmak için muhtelif çalışmalar yapılmasına rağmen uygulanan projelerin sonuçları ve etkileri ölçülmediğinden hataların tekrar edildiğine işaret edilen raporda, hayvancılık sektöründe uzun vadeli çok yıllık hedefe dönük politika ve stratejilerin olmaması, karar verici konumdaki yöneticilerin ve hayvancılık politikalarının sıkça değişmesi nedenleriyle beklenen gelişme sağlanamadığı, bunun da hayvancılığın sürdürülebilir olmasını engellediği belirtildi. Önemli bir üretim potansiyeli bulunmasına karşın, Türkiye’nin kişi başına hayvansal üretimi düşük ülkeler arasında yer aldığına dikkat çekilen raporda, Türkiye İstatistik Kurumu’nun (TÜİK) verilerine göre 1970-2004 yılları arasında hayvan sayılarında önemli azalmalar olduğu hatırlatılırken, özellikle sığırcılıkta hayvan başına verimde artış kaydedilmesine rağmen, bu artışın sayıca azalmayı karşılayacak düzeyde olmadığı vurgulandı.

31.01.2010