Güncel

Kozalağa bakıp geleceği planlıyorlar

Balıkesir’in Ayvalık ile İzmir’in Bergama ilçelerinin sınırlarında kalan Kozak Yaylası’nda yaşayan 11 bin kişi, üç yıllık ekonomik geleceklerini çam fıstığına göre planlıyor.

Alınan bilgiye göre, 16 milyon fıstık çamının bulunduğu 17 köyden oluşan Kozak Yaylası’nda yaşayan halkın büyük bir kısmı geçimini çam fıstığından elde ettiği gelirle sağlıyor. Kazandırdığı gelirin yanı sıra bünyesindeki vitaminlerle sağlık dostu olan çam fıstığı, bölgenin vazgeçilmez tarım ürünü olma özelliğini koruyor. Ürünün değerli olması ve yüksek talep görmesi üzerine Kozaklılar, bir araya gelerek kurdukları Kozak Çam Fıstığı Kalkınma Kooperatifi ile bu ürünü pazarlıyor. Bölgenin ülke ekonomisine katkısının 50 milyon dolar civarında olduğu ifade ediliyor. Kozaklı sakinleri, ağaçların üzerindeki çam fıstığı kozalaklarını takip ederek, üç yıllık planlarını rahatlıkla yapıp, gelecek yıllarda kaç para kazanacaklarını bile tahmin edebiliyor. Çam kozalaklarının Kasım ayı itibarıyla başlanan toplama işlemi Nisan-Mayıs ayları sonunda tamamlanıyor. Oldukça zahmetli olan çam fıstığı kozalaklarını toplama işlerinde çalışanlar, ‘’Kiye’’ adı verilen uzunca bir sopanın ucundaki kancaları fıstık çamı ağaçlarının dallarına geçirerek kendilerini yukarı çekiyor. Oldukça çevik hareket eden çalışanlar, günde ortalama 1,5-2 ton arasında ürün topluyor. Çam fıstığı işleme tesisi sahibi olan Mehmet Çakıcı da bu ürünün üç yılda bir yetiştiğini dile getirdi.

21.10.2009