Helâl gıdada 2 trilyon dolarlık pazar

Türkiye Gıda ve İhtiyaç Malzemeleri Denetleme ve Sertifikalandırma Araştırmaları Derneği (GİMDES) Başkanı Hüseyin Büyüközer, dünyada helâl gıdada 2 trilyon dolar bir potansiyelin bulunduğunu belirterek, “Bu potansiyele Müslümanlar sahip çıkmak zorunda” dedi.

Türkiye Teknik Elemanlar Vakfı (TÜTEV) Bolu Şubesi, ‘Helâl Gıda’ konferansı düzenledi. Konferansa konuşmacı olarak katılan Hüseyin Büyüközer, helâl gıda tüketmenin bir Müslümanın hayat standardının olmazsa olmazı olduğunu belirtti. GİMDES Başkanı, şöyle konuştu: “Helâl gıda ile başlayan helâl ekonomisi; kozmetik sanayi, oyuncak sanayi, ilâç sanayi, finans, helâl internet arama motoru, turizm sektörü ve perakende zincirlerine kadar yayılarak kendi oluşturduğu serbest piyasa ekonomisini büyütmeye devam ediyor. Helâl gıda pazarının bu günkü değerinin 850 milyar ABD doları, bütün helâl piyasasının ise 2 trilyon ABD doları civarında olduğu tahmin ediliyor. Araştırmalara göre dünyada helâl ürünleri tüketen yaklaşık 2 milyar tüketici bulunuyor. Bu nüfusun 950 milyonu Asya’da, 450 milyonu Afrika’da, 350 milyonu Ortadoğu’da, 30 milyonu Avrupa’da, 10 milyonu Amerika’da yaşıyor. Bu dev pazardan pay alabilmek için İslâm ülkelerinde lobi faaliyetleri yürütüyor.”

19.12.2010