|
Yakın zamana kadar tabîi ortamlarda yetişen narları toplayarak gelir elde eden köylülerin, teşvikler ve fiyat cazibesi sebebiyle nar bahçeleri oluşturmaya yöneldiği bildirildi.
Meyve olarak, ayrıca yemeklerde ve salatalarda “ekşi’’ olarak değerlendirilen nar, meyve suyu sektörünün de yeni gözdesi oldu. Uzmanların, ‘’tabiî antibiyotik’’ olarak kabul ettikleri narın, bağışıklık sistemini güçlendirerek vücudu pek çok hastalıktan koruduğu, kolesterol ve şekeri dengelediği yönündeki araştırma sonuçları, tüketimi önemli oranda artırırken, üreticiler ise ekonomik getirisinin yüksek olması ve devlet tarafından sağlanan teşvikler sebebiyle nar üretimine yöneltti.
|
