Click Here!
      "Gerçekten" haber verir 08 Ocak 2008

Eski tarihli sayılar

Görüş, teklif ve
eleştirilerinizi
[email protected]
adresine bekliyoruz.
 

Haberler

Ayran turşusu ile birinci oldular

Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi (ÇOMÜ) Mühendislik Mimarlık Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü öğrencileri, ayran turşusu yaptı.

ÇOMÜ Mühendislik Mimarlık Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü öğrencilerinden Muhammed Fatih Oruç, Betül Erdür ve Serkan Kartal, yaptıkları ayran turşusu ile "ÇOMÜ Yeni Ürün Geliştirme Yarışması''nda birinciliği elde etti.

Öğrencilerden Muhammed Fatih Oruç, yaz aylarında ayran satışlarının yüzde 70-80 oranında arttığını, ayranın kış içeceği olarak da kullanımının yaygınlaşmasını sağlamak için "Ayran Turşusu''nu ürettiklerini söyledi.

Oruç, "Bu amaçla yoğurda soğan, maydanoz, dereotu ve acı biber katıp, fonksiyonel ve lezzetli bir içecek elde ettik'' dedi.

Betül Erdür, tasarlanan ürünün bileşimindeki yoğurt, nane, maydanoz, dereotu, soğan ve acı biberdeki çeşitli vitaminler ile minerallerin başta kalp, kemik, diş, guatr hastalıkları ile mide ve bağırsak rahatsızlıklarına iyi geldiğini kaydetti.

/ ÇANAKKALE

08.01.2008

 
Sayfa Başı  Yazıcıya uyarla  Arkadaşıma gönder  Geri

 

Bütün haberler

Başlıklar

  Başörtüsü sorunu anayasa ile çözülmez

  Parti ve demokrasi geri gelecek

  Şahin: 301 teklifi hazır

  Komşudan AB desteği

  Özcan: Üniversiteler paralı olmalı

  FT: Türk - Amerikan ilişkileri yeniden rayına giriyor

  Diyarbakır'da hasar tesbit çalışmaları tamamlandı

  Yaraları sarma seferberliği

  Malki cinayeti sanıklarına ceza yağdı

  Alevi iftarına Ehl-i Beyt boykotu

  Doğalgaz pahalı, nükleere dönüyoruz

  Değiştirilen kanun neler getirdi?

  Terör, adalet ve hoşgörü ruhuyla engellenir

  Memur, 15 Ocak'ta işe 1 saat geç gidecek

  Öğrencilere sokaktaki tehlikeler anlatılacak

  Karda mahsur kalan öğretmenler kurtarıldı

  Ormanları ihmal yakıyor

  42 bitki ve hayvan türü tehlikede

  Ayran turşusu ile birinci oldular

  Gözlerimizi nasıl koruyabiliriz?


 Son Dakika Haberleri