|
Gıda kodeksi kapsamındaki siyah çay kodeksi, aromalı siyah çay ve kafeinsiz siyah çayı da kapsayacak şekilde yenileniyor.
Tarım ve Köyişleri Bakanlığı Koruma ve Kontrol Genel Müdürlüğü tarafından hazırlanan Siyah Çay Tebliği taslağı, kamuoyunun görüşüne açıldı. Taslakta, çayda ambalaj büyüklüğü sınırlamaları kaldırılırken, dökme çay satışı yasaklanıyor. Çaydaki en düşük kafein miktarı da yüzde 1,5’ten yüzde 1,6’ya çıkarılıyor.
Siyah çayın tekniğine uygun ve hijyenik şekilde üretim, hazırlama, işleme, muhafaza, depolama, taşıma ve pazarlamasını sağlamaya yönelik hükümler bulunan tebliğ taslağı, siyah çay, aromalı siyah çay ve kafeinsiz siyah çayı kapsıyor, kurutulmuş bitki ve/veya meyve ilave edilmiş siyah çayları kapsamıyor.
|
