Prof. Dr. Durak, “Ülkemizde 10 milyonun üzerinde diyabet hastası bulunmaktadır. Her geçen gün yaygınlaşan şeker hastalığı artık 20’li yaşlardan itibaren görülmeye başlanmıştır. Şeker hastalığı tedavi edilmediğinde başta kalp olmak üzere damar tıkanıklarına, kolestrol, görme bozuklukları, felç, böbrek yetmezliği ve tansiyon gibi birçok ciddî hastalığa da neden olmaktadır” dedi.
Şeker hastalığında modern tıp tedavisinin yanında bitkisel takviyelerle desteklendiğinde şeker hastalığından tamamen kurtulmanın mümkün olduğunu ifade eden Prof. Dr. Durak, dünyanın değişik yerlerinde özellikle üniversitelerde yapılan akademik çalışmalarda özellikle aşağıdaki besinlerin diyabet tedavisinde çok etkili olduğu ortaya konduğunu söyledi.

İŞTE ÖRNEKLER
Prof. Dr. İlker Durak, bu bitkilerden bazılarına örnekler verirken şunları söyledi: “Çemen otu tohumu saponinler bakımından zengindir. Ayrıca yapısında demir, fosfor ve sülfür bileşiklerine ilâveten yüksek miktarlarda protein, karbonhidrat, yağ ve fiber bulunur. Yapılan bir çok deneysel çalışmada çemen otu tohumunun tip II diyabetlilerde insülin direncini kırarak kan glikoz seviyesini önemli ölçüde düşürdüğü gözlenmiştir. Bir başka çalışmada ise çemen otunun karaciğer ve böbreklerdeki bazı glükoneojenik enzimleri inhibe ederek, tip I diyabetiklerde de kan şekerini önemli ölçüde düşürebildiği gözlenmiştir.
Tarçının da çemen otu gibi hem tip I, hem de tip II diyabetlilerde kan şekerini düşürdüğü tesbit edilmiştir. Tarçın bu etkisini çeşitli mekanizmalar üzerinden yapabilmektedir. Tarçının karaciğerde glikojen depolanmasını arttırdığı, glikozun iskelet kas hücreleri tarafından alınmasını sağlayan bir bileşiğin (IRS-1) sentezini indüklediği ve glikozun kandan diğer bütün dokulara girişini hızlandıran GLUT-4 sistemini aktive ettiği bulunmuştur.
Bir diğer karışım bileşeni olan yeşil çay, yapısındaki polfifenolik antioksidan (Flavonoid) olan kateşinlerden dolayı bağırsaktan glikoz emilimini inhibe etmektedir. Bir başka çalışmada yeşil çayın, diyabetli hastalarda kandaki seviyesi düşük olan ve karbonhidrat metabolizmasında önemli görev yaptığı gözlenen bir proteinin (4211 Da protein) kan seviyesini yükselterek kan şekerini regüle ettiği gözlenmiştir.
Sarımsağın kan şekerini düşürücü etkisinin endotel fonksiyonunu düzeltici etkisi ile ilgili olduğunu gösteren veriler bulunmaktadır. Ayrıca sarımsağın sülfürlü bileşenlerinin yüksek antioksidan özellikleri dolayısı ile pankreası onarıcı etkisi olabileceği ve bunun pankreasın beta adacıklarının insülin sentez ve sekresyon kapasitesini arttırabileceği şeklinde görüşler bulunmaktadır.
Soyada bulunan isoflavonların da glikoz metabolizmasını regüle edebildiği ve insülin direncini kırabildiği tesbit edilmiştir.”

RASTGELE KULLANMAK ZARARLI

Prof. Dr. İlker Durak, “Burada çeşitli bitkilerin literatüre geçmeye başlayan etkilerinden bahsederken şunu da açık bir şekilde ifade etmeliyiz ki yukarıda bahsettiğimiz bitkileri rastgele ya da gelişigüzel dozlarda kullanmak hiçbir fayda sağlamayacağı gibi, hastaların olumsuz etkilenmesine de sebep olabilir. Bunlar ancak belirli formüler dâhilinde kullanıldığı zaman fayda sağlar” dedi. Prof. Dr. Durak, “Benim ve bir çok bilim adamının çalışmalarından ve yayınlarından da istifade edilerek hazırlanan diyason, bu bağlamda diyabet hastalarının tıbbı tedavisine destek olarak önerebilir” diye konuştu.