7’den 70’e herkesin sağlıkla, güvenle tüketebileceği ürünler üreterek, ülkemiz yağ sektörünü dış dünyada da başarıyla temsil etme gayretindeyiz.” dedi. Son yıllarda Türkiye’de yaygınlık kazanan fındık yağının yağ asitleri bileşiminde, zeytinyağı da dahil diğer bitkisel yağların üzerinde ve yaklaşık yüzde 80 oranında, oleik asit olarak bilinen tekli doymamış yağ asidi bulunuyor. Tekli ve çoklu doymamış yağ asitlerinin kötü kolesterol olarak bilinen LDL’yi ve toplam kolesterol seviyesini düşürdüğü bilinmekle birlikte E vitamini yönünden de oldukça zengin olan fındık yağı, zeytinyağı gibi sağlık açısından çok büyük öneme sahip yağlardan biri olarak öne çıkıyor.