"Ümitvar olunuz, şu istikbal inkılâbı içinde en yüksek gür sada İslâm'ın sadası olacaktır."

Piyasalar

Bediüzzaman’ın sağlıklı beslenme tarzı

M. Latif SALİHOĞLU
23 Mart 2020, Pazartesi
Fert, aile ve toplum sağlığının ciddîtehdit altında olduğu şu günlerde, biz de Üstad Bediüzzaman Hazretleri’nin sünnet üzere olan “sağlıklı beslenme” yönünü nazara vermeyi arzu ettik.

Esasen, “koruyucu tıb” denilen gerçek de, insanlara bu tarz bir beslenme  alışkanlığını kazandırmak emelindedir.

Tabiî, ne mutlu buna uyabilene...

* * *

Bediüzzaman Hazretleri’nin hem sünnete, hem de iktisat düsturuna uygun olan beslenme tarzıyla ilgili olarak yirmi beş senedir bilgi topluyoruz. Tâ 1995’ten bu yana hem canlı şahitlerden, hem de yazılı kaynaklardan topladığımız bu bilgileri özel bir dosyada muhafaza ediyoruz. Zamanla kitap hacmine ulaşacağı muhtemel. Bu hayırlı çalışma için, duâlarınızı lütfen esirgemeyin.

Bugün, 23 Mart 1960’ta Rahmet-i Rahman’a kavuşan Hz. Üstad’ın vefat yıl dönümü. Söz konusu orijinal bilgilerin bir kısmını bilvesile takdim ediyoruz.

* * *

Barla Lâhikası isimli eserin bir mektubunda, kanaat, istiğna, iktisat ve bereketin sırrına dair yazılmış olan bir hakikati, Üstad Bediüzzaman şu veciz sözlerle ifade ediyor: “Hem iktisat, bereket ve kanaat sayesinde, şiddetli ihtiyacım olmadığı halde, dünya malına el uzatmak elimde değil; ihtiyarım haricindedir.”

Nitekim, evhâmlı ehli dünyanın mükerreren ona yönelttiği “Neyle yaşıyorsun? Çalışmadan nasıl geçiniyorsun?” şeklindeki suallere, yine aynı hakikatın sırrı ile aynı yönde şu cevabı veriyor: “Ben, iktisat ve bereketle yaşıyorum. Rezzâkımdan başka kimsenin minnetini almıyorum ve almamaya da karar vermişim. Evet, günde yüz para (2.5 kuruş), belki kırk para ile yaşayan bir adam, başkasının minnetini almaz. (...) Öyleyse, ‘Nasıl idare edersin?’ denilse, derim: Bereket ve ikram-ı İlâhî ile yaşıyorum.” (16. Mektup)

* * *

Yemek ve sair hediyeleri karşılıksız aldığı takdirde, kendisini hasta edecek derecede dokunduğunu ifade eden Üstad Bediüzzaman, hediye sahibi çok yakın biri olsa bile, o­na mukabele olarak mutlaka bir hediye verilmesini ister. İşte: “…Nur avukatı Ahmed Feyzi’nin incir teberrüküne mukabil, benim nâmıma bir Sikke-i Gaybiye mecmuasını o­na gönderiniz ki, incirleri bana dokunmasın. Çünkü, bu âhirde kat’iyen mukabelesiz hediyeler beni hastalandırdığı, çok tecrübelerle pek kat’îleşti.” (Emirdağ Lâhikası: 239)

Kezâ, kendisine hediye gönderen mühim bir talebesine verdiği cevabî mektubunda, kendi parasıyla yediği bir parça kuru ekmeği, başkasına ait en iyi baklavaya tercih ettiğini şu sözlerle beyan eder: “Hem bende bir tevahhuş var. ...Halkın hediyesini kabul etmek, o­nların hatırını sayıp istemediğim vakitte o­nları kabul etmek lâzım geliyor. O da hoşuma gitmiyor. Hem tasannû ve temellükten beni kurtaran bir parça kuru ekmek yemek ve yüz yamalı bir libâs giymek, bana daha hoş geliyor. Gayrın en âlâ baklavasını yemek, en murassâ libasını giymek ve o­nların hatırını saymaya mecbur olmak, bana nâhoş geliyor.” (İkinci Mektup)

* * *

İktisat Risâlesi’nde bahsi geçen, beslenme tarzı ve yeme-içme alışkanlığı ile ilgili bir nüktenin izâhı da pek dikkat çekici. O bahiste, ağızdaki geçici lezzetten ziyade, bir gıdanın vücuda faydalılık ciheti nazara veriliyor. Şöyle ki: “…Şimdi iki lokma farz ediyoruz. Bir lokma, peynir ve yumurta gibi mugaddî maddeden hediye kırk para (1 kuruş); diğer lokma en âlâ baklavadan o­n kuruş olsa; bu iki lokma, ağza girmeden, beden itibarıyla farkları yoktur, müsavidirler. Boğazdan geçtikten sonra, ceset beslemesinde yine müsavidirler. Belki, bazan kırk paralık peynir daha iyi besler. Yalnız, ağızdaki kuvve-i zâikayı okşamak noktasında yarım dakika bir fark var. Yarım dakika hatırı için kırk paradan o­n kuruşa çıkmak ne kadar mânâsız ve zararlı bir israf olduğu kıyas edilsin.”

KISA KISA

Üstad Bediüzzaman, yaz-kış soğuk su içerdi. Üryani erik hoşafını severdi. Tereyağını yakmadan, kızartmadan, yemeğe çiğ olarak katardı. Günde iki öğün ile yaşardı: Kuşluk yemeği ve akşam çorbası... Günde iki-üç kez içtiği çaya illâ ki birkaç damla limon veya bir gıdım limontuzu katardı. Talebelerinin aşırı iştahını kesmek için, yemek öncesi tatlı ikrâm ederdi...

Okunma Sayısı: 2360
YASAL UYARI: Sitemizde yayınlanan haber ve yazıların tüm hakları Yeni Asya Gazetesi'ne aittir. Hiçbir haber veya yazının tamamı, kaynak gösterilse dahi özel izin alınmadan kullanılamaz. Ancak alıntılanan haber veya yazının bir bölümü, alıntılanan haber veya yazıya aktif link verilerek kullanılabilir.

Yorumlar

(*)

(*)

(*)

Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış, Türkçe karakter kullanılmayan ve tamamı büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır. İstendiğinde yasal kurumlara verilebilmesi için IP adresiniz kaydedilmektedir.
  • Abdulkadir

    23.3.2020 19:39:31

    Çok değerli ve muhterem Latif ağabeyim;Sağlıklı beslenmeyle alakâlı olan dosyanız,hayırlı uğurlu olsun İnşaallah.En kısa zamanda,biz de okuyup istifade etmek istiyoruz.Allah'a emanet olunuz.

  • Abdulkadir

    23.3.2020 19:37:43

    Üstad Bediüzzaman.Her yönüyle;tüm dünyaya,örnek bir rol model.Yaşamı,bilgisi,zekası,görüşü,fikirleri,yürüdüğü yol ve en önemlisi de;dâvâsı.İnsan,nasıl sadece iki lokma ile idare edebilir ki.Oysa ki;birçok insan,3 öğün yemekle bile doymuyor.Mide israfı had safhada.Peki bizim hakkımız var mıdır,bunca israfa.Bunca yoksul insan varken,aş beklerken var mıdır;her gördüğümüzü alıp yeme lüksümüz.Efendimiz(asm) ve Üstadımız yememişse,israf etmemişse eğer;biz de yemeyeceğiz ve asla israf etmeyeceğiz.Üstadın;mukabilsiz hediye kabul etmemesi de,onun en ilginç alışkanlıklarından olsa gerek.Ve daha da ilginç olanı ise;mukabilsiz aldığı hediyelerin,kendisinde rahatsızlık meydana getirmesi.Nerde var böyle bi Alim,nerde böyle dâhî,gözütok ve kanaatkâr.Ben görmedim,bilmiyorum.Allah ondan ebediyen razı olsun.Bizi(ben değilim) ona layık birer talebe eylesin.Ona ganî ganî rahmet,mekanını da Cennetü-l Firdevs eylesin,Amin!..

  • Abdullah Tunç

    23.3.2020 12:28:15

    Üstadın sağlıklı beslenme yönünü konu alan bir dosyayı hazırladığınız için sizleri tebrik ediyorum.Buna çok sevindim.Fevkalade önemli bir konu. Çünkü sağlıklı beslenme çok iyi bili nen ve uygulanan bir mesele değildir. Sağlıksız beslenmeden dolayı bir çok hastalıklara yakalandığımız bir gerçek tir. Kanser başta olmak üzere,bir çok kronik hastalıkların ana sorumlusu sağlıksız beslenme olduğu kanaati yaygındır. Onun için bu dosya çok önem arz ediyor. İnşaallah en kısa zaman içinde dosya, kitap hacmına ulaşır ve basarsınız.Bunu dört gözle bekliyoruz.Rabbim bir an evvel bunu asip etsin.Bu arada Feyzullah Ergün karseşimizin gıdalar ve sağlıklı bes lenme ilgili kitap hacmını çoktan aşan yazıları var. İnşaallah onlarda basılır.

(*)

Namaz Vakitleri

  • İmsak

  • Güneş

  • Öğle

  • İkindi

  • Akşam

  • Yatsı