"Ümitvar olunuz, şu istikbal inkılâbı içinde en yüksek gür sada İslâm'ın sadası olacaktır."

Piyasalar

Sağlıklı beslenme ve dengeli hayat (2)

Feyzullah ERGÜN
12 Ocak 2022, Çarşamba
Ahsen-i Takvim olarak yaratılan insanın, derin sırlarından birisi olan lenf dolaşım sisteminin düzenli faaliyeti, sağlıklı gıda kaynaklarıyla beslenerek gerçekleşebileceği, unutulmamalıdır.

Bununla beraber lenf sisteminin sağlıklı faaliyeti, stressiz (düşük yoğunluklu stres) ve manevî hayat seviyesinin canlı tutulmasıyla, güç kazanmaktadır. 

Kalp-damar cerrahı Prof. Dr. Gerald LEMOLE bu konuda: “Lenfatik akışı arttıran manevî şeyler de var. Yoga ve meditasyon. Yoga, bir nevi iç mesaj. İç organlarınıza daha doğru mesajlar göndermenizi sağlıyor. Epigenetik, yani genlerinizde bulunan, ama değiştirilmesi mümkün şeyleri de değiştirebiliriz. Bütün bunları yaptıkça, sağlığımız üzerindeki hakimiyetimiz artıyor.” 

Dr. Lemole, İslâmiyette ma-nevî hayatı araştırmadığından, yoga ve meditasyon tavsiyelerini ön plana almaktadır. Halbuki İslâmiyet’in ruh dünyasına yaydığı iman esintilerinden olan namaz, oruç, hacamat, zikir ve tefekkürün ruh ve beden sağlığına sağladığı güç ve desteklerin, şifa kaynağı reçete ve ilâç oldukları, başta ilim ehli olmak üzere herkesçe bilinmektedir.

Dr. Mark HYMAN, Prof. Dr. Mehmet ÖZ ile yaptığı bir sohbette: “Mehmet, geçenlerde Türkiye’ye gittim ve İstanbul’da Mısır çarşısını gezdim. Her yer rengârenk baharatlarla doluydu. Hatta ben de biraz aldım. 

Bunları gündelik mutfağımıza yerleştirmek önemli. Yani elimizde her türlü araç ve imkân var; daha sağlıklı olmak için bunlardan faydalanabiliriz. Yürüyüş, egzersiz ve masaj lenfatik akışı hareketlendiriyor. Göğüs kanalınızdaki akışı arttırıyor. Lenf akışının sağlanamaması sonucu, yorgunluk sorun haline gelir. Yorgunluk toksik yük ile ilgilidir. (...) En çok lenfatik ise, sindirim yolunda bulunuyor. Orkestranın şefi lenf sistemi, çünkü her sistemle ilişki içinde.”  1

Karışık ve kompleks sistemlerin, düzenli fizyolojik faaliyetlerle çalıştırılmasıyla, sağlıklı bir hayat sürdüren insan organizması, sağlıklı ve uyumlu gıdalar aracılığıyla, enerji kaynaklarına kavuşur. Sağlıklı bir yaşama tarzı, sağlıklı gıdalarla toplum sağlığının güçlendirilerek, SAĞLIKLI GIDA- SAĞLIKLI TOPLUM zinciriyle organize edilebileceği, bilimsel bir kesinliktir. Bu gerçeklerin göz ardı edilmesi, toplumun ekonomik, sosyal, kültürel ve fikir yönleriyle gelişemeyeceği unutulmamalıdır. 

Sağlıklı bir hayatın devam ettirilebilmesi için, insanları zararlı gıdalardan kurtarıp, iyi beslenmeye yönlendirme çalışmaları sabırla sürdürülmelidir. Organizmanın sağlıklı fizyolojisi için “En tehlikeli şeyler şeker, nişasta ve kötü yağlar. TRANS YAĞLAR çok tehlikeli. Diyetimizden çıkarılmaları gerekiyor, ama hâlâ besin zincirimizde duruyorlar. Ayrıca çok sayıda rafine işlenmiş yağ var. Bir de elbette işlenmiş gıdalar. Alışık olduğumuzdan çok farklı, yediğimiz bir çağdayız. Bütün bu yağlar enflamasyonu (iltihaplanma) tetikliyor ve çoğu zaman vücutta ciddî hasara yol açıyor. Şekere gelince, 1800 yılında kişi başına yılda 4 kilogram şeker yemeye başladık (Amerikan toplumu için). Bu çok fazla, 2020 yılında ise kişi başına yılda 60 kilogram şeker tüketiyoruz. Bu kadar yüksek dozda alınınca, zehire dönüşüyor ve bir sürü zarara yol açıyor. MİKROBİYOMU (bağırsaklardaki faydalı bakteriler) mahvediyor, enflamasyona yol açan bütün kötü bakterileri besliyor. Siz şeker ve nişasta yedikçe, insülininiz yükseliyor, ama hücreleriniz insüline dirençli hale geldiği için daha fazlasını istiyorsunuz. Üstelik insülin arttıkça göbeğinizde depolanan yağ miktarı artıyor.”  2

Sağlıklı ve dengeli beslenmenin önemli bir prensibi de, sindirim sistemi düzenine göre, zamanında beslenme alışkanlığıdır. Günde iki öğün olmak üzere, kahvaltıdan 7-8 saat geçtikten sonra, saat 17.00’ı çok geçirmeden akşam yemeğinin yenmesidir. “Bu saatte yenen yemeğin sonunda, sindirim için salgılanan insülin saat 19.00 sıralarında en yüksek seviyeye geldikten sonra, ilk seviyesine gelmek üzere düşmeye başlar. Yaklaşık 4 saat sonra, ideal bir seviyede iken, uyku hazırlığı başlar. Bu sırada uyku hormonu olan MELATONİN de yükselmiş olur. Rahat bir uyku ile vücudu dinlendirerek, mutluluk veren SERATONİN gibi hormonların sağlıklı bir şekilde salgılanması da, gerçekleşir. Bu düzenin sağlanmasıyla, karaciğerin yükü de azalacağından, dinlenmiş olarak fonksiyonlarını devam ettirir. Gün içerisinde rahatça tüketilebilecek gıdalardan peynir, süt, yoğurt, meyve çeşitleri, unlu ve nişastalı gıdalar, baklagiller, patates, mısır ve kuruyemiş çeşitlerinin geç yenen akşam yemeğinde yenmesi, gıdalar sağlıklı da olsa, sindirim fizyolojisine olumsuz etkileri olacaktır. Akşam yemeği geç yenecekse yeşil yapraklı salata çeşitleri, çorbalar, zeytinyağlı yemekler, balık, et, yumurta ve tavuk etinden yenebilir. Şekerli veya sonuçta şekere dönüşebilen gıdaların yenmemesine özellikle, dikkat edilmelidir.”  3

Sağlıklı beslenmenin önemli bir şartı da, acele etmeden yemeklerin iyi çiğnenmesidir. İyi çiğnenen gıdaların sindirimi kolay olacağı gibi, nimetlerin lezzeti daha yoğun hissedileceğinden TEFEKKÜR-ŞÜKÜR seviyesi de yükselecektir. İyice çiğnenmeden mideye giden gıdalar sindirime hazır olmadıklarından, ilerleyen zaman içinde birçok hastalığın sebebi olacaktır. 

Sağlıklı ve dengeli bir hayat yaşanabilmesi, zamanımızda üretilen endüstriyel kaynaklı besin maddeleriyle imkânsız hale getirilmiştir. Ekolojik dengenin yanında, beslenme alanları ve besin kaynakları da, toksin deposu halini aldığından, insanlık topyekûn fesada uğramadan ve toksinler havuzunda boğulmadan, kurtuluş yollarını zaman geçirmeden bularak, âcil uygulamalarla hayata geçirilmelidir.

SAĞLICAKLA KALIN.

Dipnotlar:

1-2) Dr. Mark HYMAN Podcast’leri, Oksijen Gazetesi.

3) Dr. Ayşegül ÇORUHLU 26 Kasım-2 Aralık 2021 Oksijen Gazetesi .

Okunma Sayısı: 1096
YASAL UYARI: Sitemizde yayınlanan haber ve yazıların tüm hakları Yeni Asya Gazetesi'ne aittir. Hiçbir haber veya yazının tamamı, kaynak gösterilse dahi özel izin alınmadan kullanılamaz. Ancak alıntılanan haber veya yazının bir bölümü, alıntılanan haber veya yazıya aktif link verilerek kullanılabilir.

Yorumlar

(*)

(*)

(*)

Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış, Türkçe karakter kullanılmayan ve tamamı büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır. İstendiğinde yasal kurumlara verilebilmesi için IP adresiniz kaydedilmektedir.
    (*)

    Namaz Vakitleri

    • İmsak

    • Güneş

    • Öğle

    • İkindi

    • Akşam

    • Yatsı